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Purea di Mango Alphonso 100% – 6×3,1 kg (18,6 kg totali)
Purea di Mango Alphonso 100% senza zuccheri aggiunti, realizzata esclusivamente con mango della varietà Alphonso, noto per il suo aroma intenso e la dolcezza naturale.
Consistenza vellutata, colore giallo brillante naturale, ideale per gelaterie, pasticcerie e bar.Confezione professionale da 6 × 3,1 kg (18,6 kg totali).
Prezzo competitivo per utilizzo professionale.CHF 149.99 -
Portaconi plexiglass orizzontale
Realizzato interamente in plexiglass trasparente, con divisorio e copertura asportabile rinforzata , capacità 100/120 coni di diverse dimensioni. Dimensioni l.cm.37 x p. cm 37 x h.cm.30CHF 169.00CHF 199.00Portaconi plexiglass orizzontale
CHF 169.00CHF 199.00 -
Stampo ghiacciolo completo
Stampo ghiacciolo completo in polipropilene trasparente, dimensioni 165 x 51 mm. Ideale per produzioni di ghiaccioli artigianali e professionali.
CONFEZIONE
Scatola da 500 Pezzi.CHF 199.00Stampo ghiacciolo completo
CHF 199.00 -
Vaniglia Bourbon – Pasta Concentrata con Pregiata Vaniglia del Madagascar
L’eleganza della vera Vaniglia Bourbon del Madagascar in una pasta professionale dal profumo intenso e dal gusto raffinato. Ideale per realizzare gelati artigianali alla vaniglia dal carattere autentico e dalla qualità superiore.
Tipo di confezione:
SecchielloPeso Kg:
4.5CHF 219.90 -
Salted Butter Caramel – 12 Kg. – 10 sacchetti da 1,2 kg.
Un gusto ricercato, ispirato alla tradizione della grande pasticceria francese, pronto a deliziare i palati più fini e che non potrà mancare nelle migliori gelaterie.
SALTED BUTTER CARAMEL BASE è il contrastante incontro tra la dolcezza del caramello e il carattere deciso del sale, che si trasforma in un armonioso abbraccio di sapori.CONFEZIONE
Scatola da 12 Kg. – 10 sacchetti da 1,2 kg.CHF 249.00 -
Açai 500 Fast MEC3 – per Gelato all’Açai – 10 sacchetti 1.25 kg
Il gusto esotico che arriva dal cuore dell’Amazzonia. Açai 500 Fast MEC3 permette di realizzare un gelato dal sapore intenso e fruttato, caratterizzato dalle tipiche note che hanno reso l’açai uno dei superfrutti più apprezzati al mondo.
CHF 288.00 -
STARTER KIT Produzione Ghiaccioli
Starter Kit per ghiaccioli professionali: comprende 500 stampi completi, 1 griglia per abbattitore e 2 griglie espositive per vetrine verticali. Ideale per avviare la produzione con attrezzature di qualità.
CHF 289.00CHF 316.00STARTER KIT Produzione Ghiaccioli
CHF 289.00CHF 316.00 -
Cacao in Polvere Callebaut DCP-22 20/22% – 2×10 kg (20 kg totali)
Cacao in polvere alcalinizzato Van Houten dal colore rosso scuro intenso e dal gusto ricco e profondamente cioccolatoso. Grazie al contenuto di 22-24% di burro di cacao, offre grande cremosità e una resa eccellente nelle preparazioni professionali.
CHF 398.00
