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Vaniglia Bourbon – Pasta Concentrata con Pregiata Vaniglia del Madagascar
L’eleganza della vera Vaniglia Bourbon del Madagascar in una pasta professionale dal profumo intenso e dal gusto raffinato. Ideale per realizzare gelati artigianali alla vaniglia dal carattere autentico e dalla qualità superiore.
Tipo di confezione:
SecchielloPeso Kg:
4.5Accedi per i prezziVaniglia Bourbon – Pasta Concentrata con Pregiata Vaniglia del Madagascar
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Salted Butter Caramel – 12 Kg. – 10 sacchetti da 1,2 kg.
Un gusto ricercato, ispirato alla tradizione della grande pasticceria francese, pronto a deliziare i palati più fini e che non potrà mancare nelle migliori gelaterie.
SALTED BUTTER CARAMEL BASE è il contrastante incontro tra la dolcezza del caramello e il carattere deciso del sale, che si trasforma in un armonioso abbraccio di sapori.CONFEZIONE
Scatola da 12 Kg. – 10 sacchetti da 1,2 kg.Accedi per i prezziSalted Butter Caramel – 12 Kg. – 10 sacchetti da 1,2 kg.
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Açai 500 Fast MEC3 – per Gelato all’Açai – 10 sacchetti 1.25 kg
Il gusto esotico che arriva dal cuore dell’Amazzonia. Açai 500 Fast MEC3 permette di realizzare un gelato dal sapore intenso e fruttato, caratterizzato dalle tipiche note che hanno reso l’açai uno dei superfrutti più apprezzati al mondo.
Accedi per i prezziAçai 500 Fast MEC3 – per Gelato all’Açai – 10 sacchetti 1.25 kg
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STARTER KIT Produzione Ghiaccioli
Starter Kit per ghiaccioli professionali: comprende 500 stampi completi, 1 griglia per abbattitore e 2 griglie espositive per vetrine verticali. Ideale per avviare la produzione con attrezzature di qualità.
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Cacao in Polvere Callebaut DCP-22 20/22% – 2×10 kg (20 kg totali)
Cacao in polvere alcalinizzato Van Houten dal colore rosso scuro intenso e dal gusto ricco e profondamente cioccolatoso. Grazie al contenuto di 22-24% di burro di cacao, offre grande cremosità e una resa eccellente nelle preparazioni professionali.
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Granitore Professionale 3 Vasche da 12 Litri – 36 Litri Totali
Granitore professionale a 3 vasche indipendenti da 12 litri ciascuna, ideale per granite, frozen drink, cocktail ghiacciati e bevande fredde. Temperatura regolabile da -15°C a +15°C, struttura in acciaio inox e funzionamento intuitivo.
Accedi per i prezziGranitore Professionale 3 Vasche da 12 Litri – 36 Litri Totali
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